Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: luis aduriz andoni

3 resultados

  • MUGARITZ. PUNTOS DE FUGA
    LUIS ADURIZ, ANDONI
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina, haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territ...
    Disponible en 1 semana

    48,90 €

  • COCINAR, COMER, CONVIVIR
    ADURIZ, ANDONI LUIS / INNERARITY, DANIEL
    El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer, a hablar de comer, a conversar de todo en torno a una buena mesa y a cocinar. Es un tema que también está presente en los medios de comunicación y en el debate político, en que se habla a menudo de salud, derechos del consumidor, escándalos alimentarios… Al fin y al cabo el hombre es un «animal cocinero», según la expre...
    Agotado

    18,90 €

  • INNOVACIÓN ABIERTA Y ALTA COCINA
    LARREA, JOSÉ LUIS / ADURIZ, LUIS ANDONI
    Si decimos que todas las facetas en las que se proyecta nuestra vida son expresiones de un sistema de innovación, más de uno diría que es una exageración. Sin embargo, todo lo que hacemos, lo que vivimos, se proyecta en el espacio y en el tiempo, y evoluciona. Somos actores destacados de la película del cambio, de la evolución, en definitiva, de la innovación.Llegados a este pu...
    Disponible en 1 semana

    27,50 €