¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?

¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
Ficha técnica
Editorial:
CAPITAN SWING
Año de edición:
Materia
SALUD
ISBN:
978-84-947408-3-1
Páginas:
316
Encuadernación:
RÚSTICA
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata
Colección:
ENSAYO

19,00 €

Es un poderoso manifiesto que alza la voz por la justicia agrícola y la sostenibilidad genuina, basándose en los treinta años de investigación y logros de Shiva.

Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.