LAROUSSE DE LA COCINA

LAROUSSE DE LA COCINA

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Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2006
Materia
Cocina y gastronomía
ISBN:
978-84-8332-529-2
Páginas:
448
Encuadernación:
RÚSTICA
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Todo lo que usted necesita saber, ordenado de la A a la Z, para tener éxito en la cocina: los productos, las técnicas, los pequeños trucos, los consejos prácticos, la información nutricional?
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La cocina ofrece unas explicaciones claras y precisas, con más de 500 fotografías, que le permiten poner en práctica todas las enseñanzas que atesora el libro, auténtica enciclopedia de la cocina para todos los públicos.
Prólogo de Martín Berasategui

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