FANTASÍA EN LA COCINA Y EN LA MESA

FANTASÍA EN LA COCINA Y EN LA MESA

CALDIROLA, MANUELA / BARZETTI, SERGIO

16,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EL DRAC
Año de edición:
2003
Materia
Cocina y gastronomía
ISBN:
978-84-95873-52-1
Páginas:
120
Encuadernación:
CARTONÉ
16,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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La creatividad en la decoración de platos y su puesta en escena en la mesa: tulipanes hechos con calabacines, limones en forma de peces, originales cuencos de frutas y una nueva técnica para modelar la mantequilla. Con tan sólo alimentos naturales y la ay

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