LA COCINA LIBANESA

LA COCINA LIBANESA

DE BEIRUT AL PALADAR

MAALOUF, ANDRÉ / HAÏDAR, KARIM

22,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
ALIANZA
Año de edición:
2025
Materia
Cocina y gastronomía
ISBN:
979-13-7009-055-5
Páginas:
176
Encuadernación:
CARTONÉ
Colección:
Libros Singulares (LS)
22,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
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Andrée Maalouf y Karim Haïdar se han consolidado como la nueva referencia para todos los amantes de una auténtica cocina libanesa contemporánea. El objetivo de su nuevo libro es ofrecer las recetas más sabrosas, sorprendentes y características de esta milenaria tradición culinaria, tan influenciada por muchas tradiciones orientales y que cuenta con manjares que se remontan a la antigüedad bíblica, pero que sigue sorprendentemente viva y está llamada a ocupar un lugar entre las grandes cocinas actuales.

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