PRIMER RECETARIO DE LA SOCIEDAD MICOLÓGICA DE MADRID

PRIMER RECETARIO DE LA SOCIEDAD MICOLÓGICA DE MADRID

DEL CAMPO A LA MESA

SOCIEDAD MICOLÓGICA MADRID

15,00 €
IVA incluido
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Editorial:
SOCIEDAD MICOLÓGICA DE MADRID
Año de edición:
2013
Materia
Biología y ecología
ISBN:
978-84-932281-3-2
Páginas:
168
Encuadernación:
RÚSTICA
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En este libro de tamaño muy manejable, se presentan 72 recetas diferentes realizadas por tres miembros de la Sociedad Micológica de Madrid. Cada plato va acompañado de una receta de fácil intepretación y fotografías del resultado final. También se aportan explicaciones precisas de los principales métodos de conservación y limpieza de las 28 especies que aparecen en las diferentes recetas, así como un glosario de términos y varios índices para un cómodo manejo del libro.

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