SABORES DE LA INDIA. 76 RECETAS DE COCINA

SABORES DE LA INDIA. 76 RECETAS DE COCINA

BALAKRISHNAN, MANJULA

12,00 €
IVA incluido
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Editorial:
MIRAGUANO
Año de edición:
2011
Materia
Cocina y gastronomía
ISBN:
978-84-7813-372-7
Páginas:
208
Encuadernación:
RÚSTICA
Colección:
Sugerencias
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Las recetas de este libro, sin perder sus raices tradicionales, se presentan adaptadas, en cuanto a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales, permitiéndonos conocer una cultura culinaria antigua y de solera pero, sobre todo, original, con platos que sorprenden por su combinación barroca de sabores y por su estética presentación, así como por unos altos valores nutricionales y una gran digestibilidad. No es extraño que la cocina india sea la tercera en popularidad en el mundo.

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